História das Frutas Desidratadas

A histórias das frutas desidratadas remonta ao século III a.C, quando a técnica de desidratação foi inventada pelos antigos egípcios como uma forma de preservar alimentos para o longo período de secas e falta de chuva no deserto. As frutas foram secadas ao sol ou em fornos de barro, para que pudessem ser armazenadas e consumidas posteriormente.

No século XV, as frutas desidratadas ganharam popularidade na Europa e tornaram-se especialmente populares durante as expedições marítimas, já que podiam ser facilmente transportadas em viagens de longa distância, mantendo suas propriedades nutritivas.

Nos séculos seguintes, a técnica de desidratação foi aprimorada, com a introdução de métodos mais eficientes de secagem, como a utilização de ar quente e baixa umidade, que permitem que as frutas desidratadas mantenham suas propriedades nutricionais originais por um período maior.

Atualmente, as frutas desidratadas são consumidas em todo o mundo e são uma opção popular para os lanches saudáveis e como ingrediente em receitas culinárias